Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou

Drůbež

Autor: (další recepty autora)

Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninouKuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou

Suroviny

500g kuřecího masa bez kůže ( prsa, steak, vykoštěné čtvrtky... )
200 g pečených rajčat ve vlastní šťávě nebo sušených, naložených v oleji
1 větší pórek
2 zelené nebo žluté papriky
1 mladá, křehká cuketa
1 lžíce koření Tandori masala
2 lžíce Teriyaki ( tekuté ochucovadlo na bázi sójové omáčky )
2 lžíce balzamikového octa ( ideálně z Modeny )
4 lžíce olivového oleje
1 lžička třtinového cukru
sůl dle potřeby ( já nesolila vůbec )

Postup

Kuchyňsky připravené maso nakrájíme na velikost sousta, přidáme Tandori masala, Teriyaki, olej, pořádně spolu promícháme a odložíme na noc do lednice.
Ve woku rozpálíme kapku oleje a přidáme maso. Prudce restujeme 5 minut z každé strany. Přidáme na proužky nakrájený pórek a cuketu, na větší nudličky překrájené papriky, rajčata, zakápneme balzamikem, vsypneme cukr a necháme odpařit ocet. Zelenina by měla zůstat al dente. Doladíme chutě tak, aby výsledná chuť byla sladkokyselá a lehounce pikantní.
Jako přílohu zvolíme těstoviny ( jako např. já, takže když jsem to pak smíchala všechno dohromady, byl z toho vlastně těstovinový salát ) nebo cokoliv jiného. Myslím, že by se hodil i bulgur nebo kuskus, ale klidně i rýže.
Dobrou chuť.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2482-kureci-kousky-tandori-masala-se-zeleninou

Komentáře

mneneznas, 25. 07. 2013 - 19:47
Moc hezké Nadi, 😋 😋 😄

jarda Kadic, 22. 07. 2013 - 20:27
Naďa,jako vždy , pěkné fotky a zajímavý receptik 😋

rebečka autor receptu, 22. 07. 2013 - 19:33
Jani, budu ráda, když vyzkoušíš 🙂

Jana, 22. 07. 2013 - 18:44
Díky za tip, Nadi, určitě vyzkouším, pořád něco vymýšlím..Nemám pečená rajčata, ještě nejsou zralá a vypadá to letos mizerně 🙁 .. Tak dám ta sušená, místo Teriyaki dám sojovku, mám hodně hustou od ´tamanů, ale fakt skvelou 😃. Balzamikový ocet mám, sice nevím, jestli z Modeny, ale mám 😄, takže si asi večer při procházce koupím jen to kuřecí 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁