40 g cukru moučka
250 g polohrubé mouky
4 celá vejce
1/2 hrnku oleje
1 lžička jedlé sody
+
400 g meruňek
2 PL čerstvě mletého máku + 1 PL cukru krupice

+ na sněhovou čepici : 4 bílky + špetka soli

Bublanina s mákem, meruňkami a sněhovou čepicí



Vejce s cukrem a olejem ušleháme do pěny, postupně přidáváme mouku se sodou zamícháme. 2/3 těsta nalijeme na plech s pečícím papírem a do zbylého těsta zamícháme umletý mák s cukrem a nalijeme způsobem "cik cak" na spodní vrstvu těsta. Umyté a půlené meruňky poklademe na žíhané těsto s mákem a dáme péci do trouby na 170 stupňů. Těsně před dopečením moučníku ušleháme se 4 bílků tuhý sníh a zlehka jej navršíme na téměř dopečený moučník. Když začne sněhová pěna na moučníku růžovět, vypneme troubu a moučník necháme vychladnout.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 25. 07. 2013 - 19:42Odpovědět

Zajímavá bublanina 😄 vypadá dobře 😄 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam