800 g Mořana,
čerstvý nasekaný kopr,
čerstvá nasekaná petrželka,
čerstvý citronový tymián,
citronová kůra+ šťáva z jednoho citronu,
citronový pepř, sůl,
máslo,
bylinek si dá každý dle své chuti,

Grilovaný Mořan s bylinkami


Ryby očistíme od šupin, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme zvenku i zevnitř. Nasekané bylinky, smícháme s citronovou kůrou a vložíme do ryby. Ryby dáme na plech, poklademe plátky másla, pokapeme citronovou šťávou a grilujeme v troubě na 200°C 6-8 min. z každé strany. Podáváme z různě upravenými bramborami.
Poznámka
Ryba je známá ve středomoří pod názvem Sargo.

Autor: Hanča (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 25. 07. 2013 - 20:08Odpovědět

Hani, modřana vůbec neznám, tady se tak setkám se pstruhem, pangasem, makrelou, žralokem, ale tuhle rybku fakt neznám. Moc se mi líbí a pokusím se podívat třeba v Kauflandu, nebo Lídlu 😋

mneneznas 25. 07. 2013 - 19:27Odpovědět

😋 😋 krásná rybka 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam