Bratislava
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- cca 400 vepřové plece, nebo kýty. Může být vcelku, nebo nakrájená na plátky. 2 lžíce rajského protlaku, 1 vetší cibule, 2 hrsti hrášku, 2 dcl mléka, 1 středně velká mrkev, citronová šťáva-cca malá lžička, půl lžičky cukru-podle chuti, olej, sůl, pepř, hladká mouka na zahuštění, asi 2 lžíce.
Postup
Na oleji si orestujeme cibuli-ne dorůžova, přidáme osolené a opepřené maso, které opečeme z obou stran. Přidáme rajský protlak, mírně orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme téměř doměkka. Mezitím si očistíme jednu mrkev a uvaříme ji vcelku do poloměkka. Nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu spolu s hráškem a zahustíme mlékem s moukou. Dochutíme citronem, cukrem, popřípadě solí a ještě provaříme. Podáváme s knedlíkem.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/249-bratislavaKomentáře
Jana autor receptu, 24. 10. 2011 - 9:49
Ivet, svým komentářem jsi ty i mneneznas tohle jídlo připoměla i ty mi! 😄 Díky 😄
Odpovědět
BILKOVAI, 23. 10. 2011 - 21:48
Jani, Bratislava se ti moc povedla. Manžel jí má rád a to mně připomnělo, že jsem jí dlouho nedělala 😋 ....+1 😄