ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Rybízová marmeláda do 10 minut

Zavařeniny

Autor: (další recepty autora)

Rybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minutRybízová marmeláda do 10 minut
Rybízová marmeláda do 10 minut

Suroviny

500 ml vylisované šťávy z červeného rybízu
450 ml krystalového cukru

Postup

Rybíz opláchneme, neobíráme, ale i se střapcema nameleme na odšťavňovacím mlýnku.
Do širšího hrnce nejlépe s nepřilnavým dnem nalijeme vylisovanou šťávu, uvedeme k varu a vaříme 5minut.
Přidáme cukr a za stálého míchání vaříme 3-4minuty. Ihned přes trychtýř naléváme do čistých skleniček a dobře uzavřeme víčkem.
Z této jedné várky budeme mít 660ml rybízové marmelády(2 skleničky od Tatarky o obsahu 250g+1 sklenička od Křeníku o obsahu 160g)
Podle kyselosti rybízu můžeme poměr cukru upravit i na 1:1.
Já jsem si jednu várku marmelády ještě navíc mimo recept ochutila skořicí a hřebíčkem.
Dala jsem do 100ml vody povařit 1celou skořici s 10 hřebíčky. Vývar jsem nechala zredukovat na 50ml, přidala jsem ho do šťávy a pak dále dle postupu.

Tento recept na pikantní marmeládu plnou vitamínů(je to opravdu jen chvilka vaření)mám od zde přítomné kuchařinky“Rebečky“ z jejich rodinných kuchařských pokladů,za což jí velice děkuji:-)
Měla jsem 4a1/2l šťávy, vařila jsem po 1/2l dávkách a hotová marmeláda byla do 3/4hodiny nádherně tuhá.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2491-rybizova-marmelada-do-10-minut

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 31. 07. 2013 - 15:39
Díky všem 😄
Jani,dělávala jsem podle"tejaji z Top"a to mi přišlo opravdu zdlouhavé 😐 Tohle je vážně rychlovka a mlýnek je umytý za 3minuty.U mě je to ale jedno,jak se pasíruje,protože s těma mýma invalidníma rukama nevylisuju ani v jedno případě.To dělá drahá polovička,já pak jen zamíchám cukr a naplním skleničky 😄

Jana, 29. 07. 2013 - 16:48
Joo, tak kočka na lince nemá chybu!! 😄

Jana, 29. 07. 2013 - 16:47
Dělala jsem něco obdobného, ale ne tak složitě. Nechtěl by se mi umývat mlýnek😄.. Já jsem půl napůl černý a červený rybíz umyla, dala i se stonkami do hrncě. Během chviličky pustil rybíz šťávu, tu jsem propasírovala přez kovové sítko, přidala 1 kg cukru a přípravek 3:1-teď si nevzpomenu na ten název přesně a vařila 5 minut. Finito😄 😄

mneneznas, 26. 07. 2013 - 22:53
Super rychlovka a právě se hodí 😋 😋 😄 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁