





1 větší kuře
1 menší cuketa
4 rajčátka
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
1 větší cibule
1 KL másla
olej
sůl, pepř, uzená červená paprika
vývar
1 zakysaná smetana
Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
Postup
Omyté kuře rozdělíme na čtvrtky, nejprve osolíme, opepříme a posypeme ze všech stran uzenou sypkou paprikou. Cibulku pokrájíme na kostičky a na oleji orestujeme dozlatova. Přidáme okořeněné porce kuřete a rovnoměrně je po každé straně orestujeme. Vložíme bobkový list a nové koření. Vše zalijeme vývarem a dáme zapéci do rozehřáté trouby. Ke konci zapékání přidáme nakrájená kolečka omyté cukety a rajských jablíček a dál vše zapékáme v troubě doměkka.
Nakonec odstraníme koření a šťávu s kuřetem zjemníme zakysanou smetanou a oříškem másla.
Poznámka
Můžeme pomocí tyčového mixéru omáčku rozmixovat, dobré je to tak i tak. Ale my nějak přece jen máme radši kousky zeleniny v omáčce. Porce kuřete přelijeme omáčkou a podáváme s rýží.
Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 1. 08. 2013 - 21:52Odpovědět
Díky Jani 😋 😄 😄
mneneznas 1. 08. 2013 - 21:30Odpovědět
Taky máme raději kousky zeleniny ne jen "krém" hezký recept 😄 😋 😋
Ivka 29. 07. 2013 - 19:49Odpovědět
TAk bez cukety, můžeš dát i plátky salátové okurky 😄 😋
jarda Kadic 29. 07. 2013 - 17:52Odpovědět
Já prosím bez cukety 😃
Ivka 29. 07. 2013 - 16:59Odpovědět
Tebe jsem dlouuuho neviděla, díky 😋 😄 😄 😄 😄
Jana 29. 07. 2013 - 16:44Odpovědět
😋 😋 😋 😋