1 větší kuře

1 menší cuketa

4 rajčátka

2 bobkové listy

4 kuličky nového koření

1 větší cibule

1 KL másla

olej

sůl, pepř, uzená červená paprika

vývar

1 zakysaná smetana

Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance

Postup

Omyté kuře rozdělíme na čtvrtky, nejprve osolíme, opepříme a posypeme ze všech stran uzenou sypkou paprikou. Cibulku pokrájíme na kostičky a na oleji orestujeme dozlatova. Přidáme okořeněné porce kuřete a rovnoměrně je po každé straně orestujeme. Vložíme bobkový list a nové koření. Vše zalijeme vývarem a dáme zapéci do rozehřáté trouby. Ke konci zapékání přidáme nakrájená kolečka omyté cukety a rajských jablíček a dál vše zapékáme v troubě doměkka.

Nakonec odstraníme koření a šťávu s kuřetem zjemníme zakysanou smetanou a oříškem másla.
Poznámka

Můžeme pomocí tyčového mixéru omáčku rozmixovat, dobré je to tak i tak. Ale my nějak přece jen máme radši kousky zeleniny v omáčce. Porce kuřete přelijeme omáčkou a podáváme s rýží.

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 1. 08. 2013 - 21:52Odpovědět

Díky Jani 😋 😄 😄

mneneznas 1. 08. 2013 - 21:30Odpovědět

Taky máme raději kousky zeleniny ne jen "krém" hezký recept 😄 😋 😋

Ivka 29. 07. 2013 - 19:49Odpovědět

TAk bez cukety, můžeš dát i plátky salátové okurky 😄 😋

jarda Kadic 29. 07. 2013 - 17:52Odpovědět

Já prosím bez cukety 😃

Ivka 29. 07. 2013 - 16:59Odpovědět

Tebe jsem dlouuuho neviděla, díky 😋 😄 😄 😄 😄

Jana 29. 07. 2013 - 16:44Odpovědět

😋 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam