1-2 jarní cibulky i s natí
2 stroužky česneku
6 - 8 paprik
4 - 6 rajčat
1 nožička paprikové klobásy
1/2 lžičky ostré červené sypké papriky
1 lžička uzené červené papriky
4 vejce
sůl, pepř + 1 cuketa
olej nebo sádlo

Ostré lečo s česnekem, klobásou a cuketou

Cibuli i s natí pokrájíme na malé kousky, česnek pokrájíme na plátky. Papriky opláchneme a zbavíme jádřinců. Rajčátka pokrájíme na kostky. Klobásu nebo čabajku pokrájíme na kolečka. V nádobě rozpálíme olej / sádlo / a a orestujeme cibulku i s natí, přidáme plátky česneku, orestujeme na pár minut a přihodíme pokrájené bílé papriky. Dusíme 8-10 minut. Poprášíme oběma druhy papriky, přidáme pokrájená rajčata a pokrájenou omytou a vypocenou cuketu a vše necháme změknout. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce, osolíme, podle potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo je dost ostré. Podáváme s pečivem.
Poznámka

Můžeme zkusit i s opečeným a vydlabaným lilkem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 1. 08. 2013 - 21:55Odpovědět

😄 😄 rozrůstá se mi zeleninka a ne zelenka 😄 😄 Ivi dík za tip

Ivka 1. 08. 2013 - 21:51Odpovědět

Je to Jani dobré, dá se přidat i upečený a vydlabaný lilek nebo žlutá cuketa 😋 😄 😄

mneneznas 1. 08. 2013 - 21:23Odpovědět

Tenhle recept se teď hodí,na zahrádce se zelenka hezky rozrústá a z čerstvé to lečo bude určitě moc dobré 😋 😋 😄

Jana 30. 07. 2013 - 23:33Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam