Suroviny

6 - 8 brambor

1 malá cuketa

4 plátky patizonu

4 stroužky česneku

sypká červená uzená paprika (nebo gulášová paprika )

200 g libovolné uzeniny ( jakákoliv klobása nebo jiná dobrá uzenina )

4 rajčátka

2 mini chilli papričky

sůl, pepř, voda, olej

Gulášek s uzeninou, cuketou a rajčátky

Nové brambory, cuketu, rajčátka a patizon dobře omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Cibuli pokrájíme na kostičky a orestujeme na oleji / sádle/, přidáme uzenou červenou papriku a necháme zpěnit. Když je cibulka dozlatova orestovaná, přihodíme orestovat na kostičky pokrájenou uzeninu, plátky česneku a nakonec vmícháme pokrájené brambory a zamícháme. Když je vše orestováno, zalijeme horkou vodou a necháme pod pokličkou probublat. Ke konci dušení přidáme pokrájená rajčátka, cuketu, nadrcené chilli papričky a pokrájený patizon. Podusíme doměkka a podle chuti osolíme a opepříme. Zahustíme solamylem, ( hladkou moukou) rozvrdlaným ve vodě. Podáváme s pečivem.
Poznámka

Je to takový mix gulášek, podobný buřt guláši, ale je jiný a se zeleninou.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

mneneznas 15. 08. 2013 - 20:16Odpovědět

😋 😋 😄

Jana 14. 08. 2013 - 18:36Odpovědět

😋 😋

Ivka 12. 08. 2013 - 14:28Odpovědět

😄 😃 díky, tak jsem dnes pochopila, že máš rád rychle napsané recepty, polepším se 😋 😄

jarda Kadic 12. 08. 2013 - 14:09Odpovědět

Pěkná barvička 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam