3 papriky,(červená, žlutá, zelená,)
Na zálivku:
šťáva z 1/2 citronu,
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky,
1 lžíce nasekané čerstvé máty,
1 lžíce olivového oleje,
3 rozmačkané stroužky česneku,
sůl, čerstvě mletý pepř,
kdo chce může dát trochu cukru,

Salát z grilované papriky




Papriky omyjeme, osušíme, rozkrojíme a vyjmeme jádřinec. Dáme na plech, vložíme do trouby a necháme grilovat. Na paprikách se dělají černé puchýře. Grilované papriky dáme do sáčku a necháme zapařit, aby se lépe loupaly.
Do misky dáme olej, citronovou šťávu, rozmačkaný česnek a bylinky a pořádně promícháme.
Z paprik sundáme šlupku, nakrájíme a dáme do misky k zálivce, osolíme, opepříme a promícháme. Necháme v chladu uležet.
Poznámka
Salát jsem podávala ke grilovanému masu a byla to dobrota.

Autor: Hanča (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 19. 08. 2013 - 21:22Odpovědět

Tohle někdy určitě vyzkouším.Já sice na saláty moc nejsem,tato mamka by je mohla mít snad i k buchtám 😲 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam