



1 menší cuketa, sušená rajčata v oleji, 1 větší kuřecí prsíčko, 3-4 stroužky česneku, sůl, pepř, provensálské koření, koření na rajčata.
Cuketové špízy s kuřecím masem
Cuketu umyjeme a nakrájíme na cca 1 cm kolečka. Osolíme a necháme cca 20 minut vypotit. Pak otřeme papírovou útěrkou a posypeme kořením na rajčata. Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek, 1 lžíci olivového oleje, popřípadě oleje z rajčat, provensálské koření a necháme aspoň hodinu nasáknout. Pak napichujeme střídavě na jehly-cuketa-sušené rajče v oleji a maso. Dáme do pekáčku, zalijeme malým množstvím vody a pečeme cca 30 minut. Během pečení podléváme výpekem a špízy obracíme tak, aby se stejnoměrně opekly ze všech stran.
Poznámka:
Koření na rajčata jsem objevila v Lidlu za cca 11 kč. Je skvělé.
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.