Suroviny
1/2 dýně Hokkaido,
3 brambory,
2 PL oleje ze sušených rajčat,
4-5 kusů sušených rajčat,
3 stroužky česneku,
1 větší cibuli,
1KL koření Čubrica,
1/2 červené chilli papričky,
sůl,
1 kelímek zakysané smetany,
kuřecí nebo zeleninový vývar,
Pikantní dýňová polévka se sušenými rajčaty
Dýni oloupeme, vybereme semínka a nakrájíme na kostky. Cibuli, česnek, brambory oloupeme a nakrájíme. Na oleji ze sušených rajčat orestujeme cibuli, rozmačkaný česnek a nakrájenou chilli papričku. Přidáme dýni, brambory, nakrájená sušená rajčata a necháme asi 10 min. restovat, osolíme, přidáme Čubricu, zalijeme vývarem. Vaříme doměkka, rozmixujeme ponorným mixérem zalijeme kysanou smetanou, necháme provařit. Dle potřeby a chuti dosolíme a podáváme.
Autor: Hanča (více receptů autora), Polévky
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
