ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek

Houby

Autor: (další recepty autora)

Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízekPýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek
Pýchavka(Vatovec) obrovská jako řízek

Suroviny

Pýchavka,2-3 vajíčka, sůl, strouhanka, olej,trochu mléka
(nemusí být) množství vajec samozřejmě závisí na množství řízků.

Postup

Pýchavku očistíme,sloupneme z ní slupku a nakrájíme na plátky asi tak 1 1/2 cm silné.
Rozšleháme si vajíčka,která můžeme nastavit trochou mléka a osolíme je.
V nich obalíme plátky hub, následně ve strouhance a pečeme normálně jako řízky.
Podáváme s bramborem, nebo s tatarkou s chlebem.
Je dobré plátky hub namočit před obalením na chvíli do mléka, nesají pak tolik tuk.


Poznámka: On to ani není recept, spíše připomenutí letní a podzimní dobroty.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2539-pychavkavatovec-obrovska-jako-rizek

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška, 29. 07. 2016 - 13:52
Jaroušku😲recept tady máš už 3 roky a já jsem si ho všimla až teď,díky komentáři pana Miloše😉...mňam😋😘

Pane Miloši,pýchavku můžete připravit jako obyčejnou houbovou smaženici.
Také ji můžete nakrájenou cca 10minut podusit na cibulce,pak přidáte papriky a rajčata a buď vše podusíte na přírodu,nebo přidáte vejce a budete ji mít na způsob leča.
Také ji můžete podusit na cibulce,poté zaprášit trochou sladké papriky,podlít vývarem a nechat pod pokličkou slabým varem 10minut vařit.Pak přidáte trochu hladké mouky rozmíchané ve smetaně a provaříte.Podle chuti dochutíte a máte omáčku.
Také můžete nakrájené plátky pýchavky proložit plátkovým sýrem a šunkou(nebo je také velice dobrý česnekový bok)obalíte buď jen v hustějším těstíčku z mouky,vajec a mléka a nebo ve vejcích a strouhance(tu můžete nahradit rozdrcenými bramborovými lupínky) a osmažíte ve vyšší vrstvě tuku.

Miloš, 28. 07. 2016 - 23:19
Pýchavky jsou fajn,jen je škoda že je tak málo receptu na ně b🙁 Po cestě na brygádu jsem potkal dva nádherně lílé a velké kopačáky ale jiný recept než z nich udělat řízky tu nenacházím :(

jarda Kadic autor receptu, 28. 09. 2013 - 20:34
Pýchavkase dá udělat i jako přírodní řízek,to je taky moc dobré 😋

Jana, 25. 08. 2013 - 22:21
Jéé, pýchyvky bych tak ráda někde viděla! Je to jedna z nejlepších hub, jakou jsem dělala. Děcka mi to kdysi donesly ze školního hřiště a ještě teď vzpomínám na super vaječinu. neměla fakt konkurenci🙂

jarda Kadic autor receptu, 22. 08. 2013 - 20:51
Jo ,bez mouky,koukal jsem na slovenskou verzi Topek a eva hubová to dělá taky tak.A solim vajíčka,místo houby.Dosolit se dá vždycky 😐

Ivka, 22. 08. 2013 - 20:30
Takže obaluješ bez mouky, vypadají moc hezky 😋 😄

jarda Kadic autor receptu, 22. 08. 2013 - 12:48
Včera mě volala sestra,že jim na zahradě rostou Pýchavky,abych si přijel.Tak jsem nemeškal a dnes jsem k nim mazal,aby si to náhodou nerozmyslela 😄 😄 😄

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁