1 menší květák, 1 středně velká cuketa, 2 rajčata, 2 zelené papriky, 2-3 stroužky česneku, 3 PL kukuřičné strouhanky, 1 lžička uzené papriky, 1 vejce, sůl a olej na smažení + bylinky

Smažené řízečky z cukety, květáku, paprik a rajčat


Syrový květák dobře omyjeme a nastrouháme nahrubo. Papriky a rajčata omyjeme a pokrájíme na kostičky. Nastrouhaný květák, vypocenou a pokrájenou cuketu, zelené papriky a rajčátka smícháme, přidáme 2-3 stroužky utřeného česneku, vejce, bylinky / petrželku nebo libeček / a nakonec podle hustoty těsta přidáme kukuřičnou strouhanku. Promícháme a podle potřeby strouhanku přisypávám tak, aby těsto drželo tvar a mohli jsme vytvarovat placičky. /Před dalším přidáváním strouhanky vždy chvíli počkáme, aby těsto příiš nevlhlo/. Smažíme na rozpáleném oleji / nebo na plechu s pečícím papírem, který jsme potřeli olejem /.
Řízečky kuchyňským ubrouskem zbavíme přebytečného tuku. Podáváme se salátem nebo s bramborovou kaší.
Druhý den nám studené řízečky chutnali snad ještě více. Jsou chutné a měly velký úspěch i u návštěvy.




Autor: Ivka (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 23. 08. 2013 - 6:53Odpovědět

😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam