Dušená vepřová roládka
Autor: Jirca (další recepty autora)
Suroviny
- 1 váleček z kýty,1 cibule,8 koleček salámu(měla jsem Rožňovský),2 kousky sýru,bazalkové koření,lžíce hořčice,naložená sušená rajčata(měla jsem poslední na dně skleničky),sůl,pepř,kostka vývaru,2 lžíce sádla,lžíce smetany
Postup
Z válečku masa rozkrojíme plát,který naklepeme, pomažeme bazalkovým kořením a hořčicí,poklademe plátky salámu a kousky sýra,sbalíme do roládky,převážeme.Do tlakového hrnce dáme zpěnit nakrájenou cibuli,roládku osmažíme ze všech stran,zalijeme asi 1dcl vody,přidáme rajčata,kostku vývaru a dusíme 25-30 minut.Potom roládku vyjmeme,dáme do tepla.Vzniklou šťávu přelijeme do kastrolu,rozmixujeme a můžeme zahustit lžičkou hladké mouky.Dochutíme solí,pepřem a lžící smetany.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/255-dusena-veprova-roladkaKomentáře
Sofie, 29. 09. 2011 - 7:53
To je super! A ty nudle, k výborné omajdě. už to jdu na nákup, možná místo bazalky zkusím špenát.. 😄 😋
Odpovědět
Jana, 28. 09. 2011 - 22:30
Já teda taky ne!! Musím se kouknout, nebo se zeptat. Máme tady ale jen Tesco Expres, tak nevím. Každopádně se zeptám, popřípadě si ji zkusím vyrobit sama 🙂
mneneznas, 28. 09. 2011 - 20:00
😲 to jsem ještě neviděla, takže v tesku mají tuhle pastu, to bych uvítala používám bazalku často 😄
Jirca autor receptu, 28. 09. 2011 - 18:40
Ne,není to sušená bazalka,ale je to pasta s olejem,posílám fotku...kupuji to v Tescu.
Jana, 28. 09. 2011 - 18:29
S těma těstovinama to vypadá dobře, ikdyž já je moc nemusím. Bazalkové koření myslíš-sušená bazalka? 😲