



150-200g krůtího vykostěného stehna-může být i prso, 1 středně velká mrkev, 2 1/2cm plátky celeru, 1/2 malého patizonu, 2 stvoly zelené cibulky, 2 větší stroužky česneku, sůl, pepř, 2-3 špetky čili koření, 1 lžíce olivového oleje.
Krůtí kousky v zelenině
Krůtí maso nakrájíme na kousky cca 3x3 cm. Mrkev očistíme na nakrájíme na nudličky, totéž uděláme s celerem. Patizon zbavíme jadérek a také ho nakrájíme na kousky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci olivového oleje a orestujeme na něm na větší kolečka nakrájenou cibulku a krůtí maso. To pustí šťávu, tak restujeme do zredukování tekutiny. Pak přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, poprášíme čili kořením a zalijeme cca 1 dcl vody. Dusíme chvíli pod poklicí, pak ji odstraníme a restujeme do tuku a zrůžovění masa-cca 10 minut.
Podáváme s bramborem, nebo chlebem, popřípadě jen se salátem podle vlastní chuti.
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 29. 08. 2013 - 23:36Odpovědět
Díky, Jani 😄
mneneznas 29. 08. 2013 - 23:26Odpovědět
😋 😄 moje nejoblíbenější recepty, rychlé, dobré a pokaždé si pochutnáme 😄 😄 😋 😋