Šťavnaté pečené karbanátky

Recept Šťavnaté pečené karbanátky. Autor: Petra.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Má již 4328 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5111


Přidat obrázek
Šťavnaté pečené karbanátky

Suroviny

500g mletého masa (vepřové, hovězí)
2 vejce
1 lžíce bílého jogurtu
1 rohlík
2-3 stroužky česneku
1 střední cibule
2 lžičky majoránky
1 lžička gril. koření
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého pepře
3 lžíce strouhanky

Postup

V malé misce smícháme lžíci jogurtu se lžící vody a přidáme na drobné kostičky nakrájený rohlík.
Do větší mísy dáme mleté maso, 2 vejce, najemno nakrájenou cibuli, prolisujeme česnek a přidáme majoránku, gril. koření, sůl, pepř a strouhanku. Nakonec přidáme rohlík namočený v jogurtu a nejlépe rukama vše pořádně promícháme.
Množství vychází na 12 karbanátků, které dáváme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 45 minut na 180-200°C (po 30ti minutách karbanátky otočím).

  • Marinovaná kotleta
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Jehněčí kýta v marinádě
  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem
  • Hovězí závitky
  • Králík na smetaně
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Vepřovo - jehněčí klobásy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Petra Autor receptu, 19. 01. 2016 - 18:40:46
Evíku, děkuji, to mě těší Smajlík
Evik Neregistrovaný/á, 19. 01. 2016 - 18:38:15
Právě jsem je dělala k večeři. ..zaprášilo se po nich jedna dvě
Děkuji za inspiraci. ..jsou opravdu luxusní a ten jogurt jim dodává šmrnc Smajlík Smajlík
Petra Autor receptu, 20. 04. 2014 - 13:15
Reaguji na jarda Kadic (14. 04. 2014 - 21:11):
To jsem ráda, že chutnalo ... :) Já už je jinak nedělám, než v troubě a s jogurtem
jarda Kadic, 14. 04. 2014 - 21:11
12.dubna jsem dělal karb. Se sýrem,ale místo mléka jsem použil podle tebe jogurt,a.....bomba! Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 15. 09. 2013 - 21:43
Petro, díky za super tip, určitě vyzkouším Smajlík Smajlík Smajlík
Petra Autor receptu, 9. 09. 2013 - 19:58
Jé, nějak se mi smazala část textu. :)))
Pravda, to jsem zapomněla napsat - po 30ti minutách je otočím. Díky. :)
Tyhle karboše jsou právě dobrý v tom, že se nemusí vůbec použít olej. Většinou nemám mléko, protože ho nevyužiju, tak používám jogurt, a zjistila jsem že karbanátky jsou takové šťavnatější.
Petra Autor receptu, 9. 09. 2013 - 19:57
Pravda, to jsem zapomněla napsat - po 30ti minutách vůbec použít olej. Většinou nemám mléko, protože ho nevyužiju, tak používám jogurt, a zjistila jsem že karbanátky jsou takové šťavnatější.
jarda Kadic, 9. 09. 2013 - 18:32
Karboše jsem dělal převčírem a klasika.Ale až budu dělat příště, zkusím podle tebe,s jogurtem.To bude zajímavá změna.A v té troubě ,otáčíš je,nebo ne? Určitě jsou zdravější,než na oleji na pánvi Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte