Suroviny
500g mletého masa (vepřové, hovězí)
2 vejce
1 lžíce bílého jogurtu
1 rohlík
2-3 stroužky česneku
1 střední cibule
2 lžičky majoránky
1 lžička gril. koření
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého pepře
3 lžíce strouhanky
Šťavnaté pečené karbanátky
V malé misce smícháme lžíci jogurtu se lžící vody a přidáme na drobné kostičky nakrájený rohlík.
Do větší mísy dáme mleté maso, 2 vejce, najemno nakrájenou cibuli, prolisujeme česnek a přidáme majoránku, gril. koření, sůl, pepř a strouhanku. Nakonec přidáme rohlík namočený v jogurtu a nejlépe rukama vše pořádně promícháme.
Množství vychází na 12 karbanátků, které dáváme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 45 minut na 180-200°C (po 30ti minutách karbanátky otočím).
Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Petra 19. 01. 2016 - 18:40Odpovědět
Evíku, děkuji, to mě těší 😘
Evik, 19. 01. 2016 - 18:38Odpovědět
Právě jsem je dělala k večeři. ..zaprášilo se po nich jedna dvě Děkuji za inspiraci. ..jsou opravdu luxusní a ten jogurt jim dodává šmrnc 😘 😍
Petra 20. 04. 2014 - 13:15Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (14. 04. 2014 - 21:11): To jsem ráda, že chutnalo ... :) Já už je jinak nedělám, než v troubě a s jogurtem
jarda Kadic 14. 04. 2014 - 21:11Odpovědět
12.dubna jsem dělal karb. Se sýrem,ale místo mléka jsem použil podle tebe jogurt,a.....bomba! 😍 😍 😍 😍
mneneznas 15. 09. 2013 - 21:43Odpovědět
Petro, díky za super tip, určitě vyzkouším 😋 😋 😄
Petra 9. 09. 2013 - 19:58Odpovědět
Jé, nějak se mi smazala část textu. :))) Pravda, to jsem zapomněla napsat - po 30ti minutách je otočím. Díky. :) Tyhle karboše jsou právě dobrý v tom, že se nemusí vůbec použít olej. Většinou nemám mléko, protože ho nevyužiju, tak používám jogurt, a zjistila jsem že karbanátky jsou takové šťavnatější.
Petra 9. 09. 2013 - 19:57Odpovědět
Pravda, to jsem zapomněla napsat - po 30ti minutách vůbec použít olej. Většinou nemám mléko, protože ho nevyužiju, tak používám jogurt, a zjistila jsem že karbanátky jsou takové šťavnatější.
jarda Kadic 9. 09. 2013 - 18:32Odpovědět
Karboše jsem dělal převčírem a klasika.Ale až budu dělat příště, zkusím podle tebe,s jogurtem.To bude zajímavá změna.A v té troubě ,otáčíš je,nebo ne? Určitě jsou zdravější,než na oleji na pánvi 😋 😋