500g mletého masa (vepřové, hovězí)
2 vejce
1 lžíce bílého jogurtu
1 rohlík
2-3 stroužky česneku
1 střední cibule
2 lžičky majoránky
1 lžička gril. koření
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého pepře
3 lžíce strouhanky

Šťavnaté pečené karbanátky

V malé misce smícháme lžíci jogurtu se lžící vody a přidáme na drobné kostičky nakrájený rohlík.
Do větší mísy dáme mleté maso, 2 vejce, najemno nakrájenou cibuli, prolisujeme česnek a přidáme majoránku, gril. koření, sůl, pepř a strouhanku. Nakonec přidáme rohlík namočený v jogurtu a nejlépe rukama vše pořádně promícháme.
Množství vychází na 12 karbanátků, které dáváme na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 45 minut na 180-200°C (po 30ti minutách karbanátky otočím).

Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Petra 19. 01. 2016 - 18:40Odpovědět

Evíku, děkuji, to mě těší 😘

Evik, 19. 01. 2016 - 18:38Odpovědět

Právě jsem je dělala k večeři. ..zaprášilo se po nich jedna dvě Děkuji za inspiraci. ..jsou opravdu luxusní a ten jogurt jim dodává šmrnc 😘 😍

Petra 20. 04. 2014 - 13:15Odpovědět

Reaguji na jarda Kadic (14. 04. 2014 - 21:11): To jsem ráda, že chutnalo ... :) Já už je jinak nedělám, než v troubě a s jogurtem

jarda Kadic 14. 04. 2014 - 21:11Odpovědět

12.dubna jsem dělal karb. Se sýrem,ale místo mléka jsem použil podle tebe jogurt,a.....bomba! 😍 😍 😍 😍

mneneznas 15. 09. 2013 - 21:43Odpovědět

Petro, díky za super tip, určitě vyzkouším 😋 😋 😄

Petra 9. 09. 2013 - 19:58Odpovědět

Jé, nějak se mi smazala část textu. :))) Pravda, to jsem zapomněla napsat - po 30ti minutách je otočím. Díky. :) Tyhle karboše jsou právě dobrý v tom, že se nemusí vůbec použít olej. Většinou nemám mléko, protože ho nevyužiju, tak používám jogurt, a zjistila jsem že karbanátky jsou takové šťavnatější.

Petra 9. 09. 2013 - 19:57Odpovědět

Pravda, to jsem zapomněla napsat - po 30ti minutách vůbec použít olej. Většinou nemám mléko, protože ho nevyužiju, tak používám jogurt, a zjistila jsem že karbanátky jsou takové šťavnatější.

jarda Kadic 9. 09. 2013 - 18:32Odpovědět

Karboše jsem dělal převčírem a klasika.Ale až budu dělat příště, zkusím podle tebe,s jogurtem.To bude zajímavá změna.A v té troubě ,otáčíš je,nebo ne? Určitě jsou zdravější,než na oleji na pánvi 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam