Zapečené gnocchi s lososem, špenátem a lilkem

Gnocchi uvařím podle návodu. Slijeme,osušíme a vložím do zapékací misky. Plátky uzeného lososa pokrájíme na nudličky. Lilek oloupeme, pokrájíme na malé kousky a necháme vypotit. Špenát omyjeme, vypereme a necháme okapat. Odcezený špenát pokrájíme na malé kousky. Cibulku nakrájíme i s natí najemno, osmahneme na másle a podlijeme vínem. Přidáme lososa, vypocený pokrájený lilek, špenát a chvíli podusíme. Vmícháme bílý jogurt / nebo zakysanou smetanu /a zamícháme. Osolíme opepříme. Gnocchi přelijeme v zapékací misce omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Dáme zapéci do vyhřáté trouby pod gril do zlatavé barvy a podáváme.

Autor: Ivka (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek