




1 větší patizon
2 vejce
hladká mouka podle hustoty těstíčka
4 žampiony nebo jiné houby
pepř, sůl
strouhaný sýr na posypání / parmazán/
uzená paprika
petrželka, libeček
sójová omáčka / nebo jiné oblíbené koření /
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Patizon oloupeme, vykrojíme středy se zrníčky. Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme vypotit. V misce smícháme mouku / solamyl/ sůl, pepř, žampiony, nasekané na kousky. Vmícháme vejce, sójovou omáčku, nadrcené bylinky a uzenou sypkou papriku. Uděláme si těstíčko hustší konzistence. Vypocené plátky patizonu potřeme napovrchu houbovým těstéčkem. Poklademe na plech s pečícím papírem a zbylé těstíčko poklademe do otvorů, které zůstaly po odstranění zrníček. Dáme zapéci na 180 stupňů do předehřáté trouby pod gril doměkka. Ke konci upečení posypeme plátky strouhaným sýrem / parmazánem /, dokud se sýr nerozpeče. Podáváme s pečeným bramborem nebo s pečivem.
Poznámka
Po upečení plátky nadebereme zespodu i s upečeným houbovým středem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 15. 09. 2013 - 20:31Odpovědět
No to bude dobré, houby nerostly, ale začaly 😄 😄 😋
Ivka 10. 09. 2013 - 18:00Odpovědět
Jak jsem Ti už psala Jani, žampiony, hliva, jidašovo ucho, vše, co se dá sehnat, je k možné, příště houby z lesa 😋 😋 😄
Jana 10. 09. 2013 - 12:52Odpovědět
Houby sice u nás zatím nerostou, ale já bych si poradila 😄 ..