






5-7 ks žampionů, 3 ředkvičky, 2 stroužky česneku, 1 rajče, 1 cibule, 50g sýr Formue ď Ambert, nebo jiný plísňový sýr, 1 vajíčko, sůl, pepř, 1 lžíce olivového oleje+ 1 malá lžička na potření žampionů, před vložením do trouby.
Plněné ředkvičkové žampiony
Z žampionů odstraníme nožky a odložíme bokem. Hlavičky oloupeme a vnitřky žampionů mírně osolíme.
Na olivovém oleji osmažíme cibulku, přidáme nadrobno nakrájené nožky žampionů, nastrouhané ředkvičky a na malé kostičky nakrájené rajče a utřený česnek. Vše mírně osolíme, opepříme a chvíli restujeme-cca 4-5 minut. Přidáme vajíčko a necháme srazit. Nakonec do směsi rozdrobíme sýr, prohřejeme, aby se roztekl a pánev odstavíme.
Směsí plníme hlavičky žampionů, naložíme je na pekáč s pečícím papírem, každý žampion potřeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut na 200 stupňů.
Podáváme se zeleninou, nebo opečenými brambory a tatarskou omáčkou.
Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 15. 09. 2013 - 23:37Odpovědět
Já ti dám Ivi 😄
mneneznas 15. 09. 2013 - 20:28Odpovědět
Hezký nápad Ivi 😋 😋 😄
jarda Kadic 10. 09. 2013 - 13:33Odpovědět
Samé dobré suroviny 😋