7 vajec
280g jablek (netto)
280g pískového cukru
160g ořechů
40g kvalitního kakaa
6 lžic strouhanky
1/2 balíčku prášku do pečiva

Jablkový zázrak

žloutky umícháme s cukrem do husté pěny
přidáme najemno nastrouhaná jablka (pokud jsou příliš šťavnatá, šťávu zlehka vymačkáme rukou)
najemno nastrouhané ořechy (vlašské)smícháme v misce s kakaovým práškem, přesátou strouhankou a práškem do pečiva
přidáme do žloutkové pěny
sníh ušleháme do pevné konzistence a velmi zlehka vařečkou vmícháme do těsta
dortovou formu vysteleme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou ( já jsem zkombinovala obé.. dno jsem vystlala papírem, boky vymazala a vysypala)
těsto hezky urovnáme do formy a dáme opatrně do předem vyhřáté trouby
pečeme zvolna cca 40 minut při teplotě 160 st.
špejlí zkusíme, zda již máme upečeno
dáváme pozor při otevírání trouby..dvířky neboucháme a s formou manipulujeme jak se svátostí...
máme-li upečeno, dort opatrně přesuneme na mřížku, až vychladne natolik, že se budeme moci formy dotknout rukou bez chňapky, odebereme boční kruh a dort necháme zcela vychladnout
a teď je už jen na každém z vás, jak s dortem dále naložíte...
já jsem jej prokrojila, promazala marmeládou z černého a červeného rybízu a nahoru jsem dala ušlehanou šlehačku Rama Cremefine, půlku jsem nechala bílou, do druhé jsem přidala 2 lžíce kakaového prášku
může se dát i čokopoleva nebo jiná, jak má kdo rád
dále zdobíme dle možností, fantazie a zručnosti...v mém případě byla absence všeho...


Autor: rebečka (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

rebečka 6. 11. 2011 - 16:21Odpovědět

díky moc 🙂 🙂 🙂 krásné foto, povedlo se a to mě těší 🙂 🙂 🙂 😃

Ivka 6. 11. 2011 - 16:07Odpovědět

tak dávám svůj obrázek, jak jsem slíbila, vyzkoušeno 😃

Ivka 6. 10. 2011 - 20:16Odpovědět

Toto je úžasná bomba, krása, superka, už jsem si uložila, ale takhle mne to určotě nevyjde, neumím tak krásně, ale zkusím, paráda 😄 😋 😃

mneneznas 30. 09. 2011 - 20:41Odpovědět

😲 móóóc krásný dortík 😋 😋 😋

rebečka 29. 09. 2011 - 17:56Odpovědět

Jani, nestraš!!! 😄 😄 😄 díky 🙂

Jana 29. 09. 2011 - 17:52Odpovědět

Rebi, nádhera, z tebe ještě něco bude! 😄

Jirca 29. 09. 2011 - 16:24Odpovědět

super 😋 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam