Porce: 4

SUROVINY:
1 květák
2 vejce
100g čedaru
200g bílého jogurtu
1 hrst hladkolisté petržele
1 lžíce oleje
muškátový květ
sůl, pepř

Květákový nákyp

Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme 10-15min v páře. Sýr nastrouháme nahrubo. Olejem vymažeme zapékací misku. Uvařený květák rozšťoucháme šťouchadlem na brambory nebo rozmačkáme vidličkou (ne na kaši, měl by stále držet svoji texturu). V míse ho postupně smícháme se sýrem, jogurtem a vejci. Směs ochutíme mletým pepřem, špetkou muškátového květu a nahrubo nasekanou petrželí, se solí jen velmi opatrně, protože sýr je slaný dost. Hmotu urovnáme do misky a vložíme do vyhřáté trouby na 200°C, kde nákyp pečeme asi 40-45min. Podle potřeby můžeme na posledních 10min zvýšit teplotu na 220°C. Podáváme s vařenými bramborami a pažitkou.

Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 15. 09. 2013 - 20:27Odpovědět

😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam