Sýrový pórek
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- Pór, polohrubá mouka, hladká mouka na obalení, tvrdý sýr, sůl, pepř, olej na smažení.
Postup
Pórek nakrájíme na 5-10 cm špalíčky a uvaříme je v osolené vodě cca 5-7 minut do poloměkka. Z vajec, mléka, polohrubé mouky a nastrouhaného sýra vytvoříme těstíčko husté asi jako kapání do polévky. Každý kousek pórku obalíme v hladké mouce a následně v těstíčku. Smažíme na mírném ohni dorůžova ze všech stran.
Jako příloha může být vařený brambor, nebo zelenina.
Poznámka:
Neuvádím gramáže, protože já jsem si dělala 1 pórek a tak mi stačilo jen 1 vajíčko a zhruba 2 lžíce polohrubé mouky. Sýr lze použít jakýkoliv podle chuti každého. Recept je z Knihy "Recepty od Dony"
Zajímavé recepty
Komentáře
mneneznas, 15. 09. 2013 - 20:22
To by mi chutnalo 😄 😋 😋
Odpovědět