2 kuřecí prsa
2 lžíce oleje
2 velké červené cibule/lze nahradit obyčejnou žlutou
1 sýr Camembert
pár proužků barevné masité papriky
sůl,mletý pepř
na podlití
2 lžíce sladké chilli omáčky
1 lžíce sojové omáčky
60 ml horké vody

Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky

Cibuli nakrájíme na jemná půlkolečka a dáme do kastrolu, nebo větší pánve na rozehřátý olej orestovat. Poté podlijeme lžící vody, přidáme špetku soli a zhruba 8minut pod poklicí podusíme.
Prsa rozřízneme na plát do tvaru rozevřené knihy. Přes potravinářskou folii, nebo igelitový sáček mírně naklepeme a po obou stranách lehce osolíme a opepříme.
Podušenou a chladnou cibuli rozdělíme na 3díly. Po jednom dílu dáme na připravené pláty masa, přidáme po půlce sýra a vložíme kousek papriky. Maso přes náplň přehneme a sepneme jehlou.
Poslední část podušené cibule odhrneme na okraj kastrolu, vložíme sepnuté maso a prudce po obou stranách osmahneme.
Cibuli nahrneme pod maso, přidáme obě omáčky a podlijeme vodou. Pod poklicí na mírném plameni podusíme 10minut.
Pokud nechceme použít žádnou z uvedených omáček, podlijeme 70ml horké vody a rozdrobíme půlku zeleninového, nebo drůbežího bujónu.
Na talíři maso přelijeme omáčku, navršíme zbytek cibule a podáváme s čerstvým pečivem a zeleninovou oblohou.
Vhodné jsou i osmažené hranolky, nebo opečené brambory.
Z mála surovin za celkem přijatelnou cenu moc velká dobrota pro 2osoby-a hlavně nenáročná na přípravu.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 23. 09. 2013 - 19:35Odpovědět

Jen nech být, já ať se snažím jak chci nedaří se mi mít fotky jak bych chtěla 🙂 je fakt, že můj foťák už je za dobou životnosti nějaký ten pátek 😃 😃 ale na ty tvé fotky bych nedosáhla ani s novým 😄 😄

Uška 23. 09. 2013 - 15:44Odpovědět

Moc děkuji za pochvalu,vážím si toho 🙂 😄 Ale s fotkama to bude časem horší 😲 Když je pod mrakem,tak to je o čočku i nervy 😄

mneneznas 20. 09. 2013 - 22:43Odpovědět

Souhlasím s Janou, ty tvoje fotky jsou vždy nádherné 😄 😋 😋

Uška 18. 09. 2013 - 16:11Odpovědět

Já Ti snad uvařím 😄 😄 Přijeď 😄

Jana 17. 09. 2013 - 22:57Odpovědět

Já, když to vidím, slintám, jak bernardýn!! 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam