3 vejce, hladká mouka na obalení, špetka uzené papriky, strouhanka, 4 bedly jedlé velké, sůl, olej, 1 PL strouhaného uzeného sýra / nebo parmazánu /,jedlá soda

Smažené bedly s uzeným sýrem



Kloboučky bedel odřízneme od nožiček a očistíme. Hladkou mouku prosejeme, přidáme na špičku nože jedlou sodu, špetku uzené papriky a promícháme. Vejce rozšleháme se lžící uzeného sýra /nebo parmazánu/ a podle potřeby osolíme. Kloboučky bedel namáčíme do vajec se sýrem, pak do hladké mouky se sodou, opět do vajec a nakonec je obalíme v domácí strouhance. Usmažíme dozlatova na pánvi na rozpáleném oleji. Po osmažení kuchyňským ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Podáváme s bramborem nebo s kaší.

Autor: Ivka (více receptů autora), Houby
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 26. 09. 2013 - 17:11Odpovědět

Jani, byli jsme ve Slaném, za Slaným a dovezli jsme několik košů hub, kde jsi byla Ty?? 😋 😄

Jana 26. 09. 2013 - 12:53Odpovědět

Super kombinace, Ivo. ještě mít ty bedly 🙂

jarda Kadic 24. 09. 2013 - 21:02Odpovědět

Ano, bedla je houba tuze jedlá 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam