Suroviny
vepřové plecko
1 sáček kysaného zelí
1 velká cibule
4 - 6 stroužků česneku
sůl, pepř, ďábelské koření
trochu cukru (pokud by zelí bylo příliš kyselé)
sádlo
Vepřové plecko pečené v kysaném zelí
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Do pekáče dáme trochu sádla, cibuli, česnek, polovinu propláchnutého kysaného zelí. Na tuto vrstvu položíme osolené a okořeněné maso. Na maso dáme zbytek zelí, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct na 200 °C dokud maso nezměkne.Po upečení pokud je zelí moc kyselé přidáme trochu cukru, promícháme a na pár minut prohřejeme. Maso se zelím dáme na talíř a jako přílohu podáváme špekové knedlíky, nebo houskové knedlíky.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 2. 10. 2011 - 23:01Odpovědět
Už se těším 😃 😃
Jana 2. 10. 2011 - 22:42Odpovědět
No, právě je doba na nakládání, pak vložím receptík, jak se dělá do sklenic 🙂 . Je moc dobré a vydrží celý rok. 😋
mneneznas 2. 10. 2011 - 21:49Odpovědět
😃 😃 nejraději mám to zelí je výborné i bez masa 😄
Jana 2. 10. 2011 - 18:29Odpovědět
Ano, ano, tohle přesně bych si dala 😋