Vepřové plecko pečené v kysaném zelí
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- vepřové plecko
- 1 sáček kysaného zelí
- 1 velká cibule
- 4 - 6 stroužků česneku
- sůl, pepř, ďábelské koření
- trochu cukru (pokud by zelí bylo příliš kyselé)
- sádlo
Postup
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Do pekáče dáme trochu sádla, cibuli, česnek, polovinu propláchnutého kysaného zelí. Na tuto vrstvu položíme osolené a okořeněné maso. Na maso dáme zbytek zelí, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby péct na 200 °C dokud maso nezměkne.Po upečení pokud je zelí moc kyselé přidáme trochu cukru, promícháme a na pár minut prohřejeme. Maso se zelím dáme na talíř a jako přílohu podáváme špekové knedlíky, nebo houskové knedlíky.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/261-veprove-plecko-pecene-v-kysanem-zeliKomentáře
mneneznas autor receptu, 2. 10. 2011 - 23:01
Už se těším 😃 😃
Odpovědět
Jana, 2. 10. 2011 - 22:42
No, právě je doba na nakládání, pak vložím receptík, jak se dělá do sklenic 🙂 . Je moc dobré a vydrží celý rok. 😋