Špekové knedlíky
Autor: mneneznas (další recepty autora)


Suroviny
- 2 rohlíky
- 4 krajíce chleba bez kůrky
- 1 velkou cibuli
- 30 g špeku
- 100 g anglické slaniny
- 100 g hrubé mouky
- 3 vajíčka
- 2 deci mléka
- petrželka
Postup
Cibuli nakrájíme, spolu se špekem a anglickou usmažíme. Rohlíky a chleba nakrájíme smícháme s usmaženou směsí cibule a slaniny. Přidáme vajíčka, petrželku, mléko a mouku. Vypracujeme těsto a tvoříme kulaté knedlíky, ty dáme do vařící vody a vaříme asi deset minut. Hodí se jako samostatný pokrm přelité usmaženou cibulkou, nebo jako příloha.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/262-spekove-knedliky