4 budapešťské klobásy / nebo kdo, jaké má /
2 stroužky česneku
1 svazek míchaných bylinek
2 PL olivového oleje
2 červené chilli papričky / můžou být u sušená rajčátka /
sůl, pepř
4-6 plátků anglické slaniny
+ pivo + / cuketa nebo lilek/

Klobásky s ostřejší náplní a bylinkami


Nejříve si rozpálíme gril. Všechny klobásky podélně rozřízneme, dáváme ale pozor, abychom je zcela neprořízli.
Prolisujeme česnek, bylinky / směs z pažitku, libečku, petrželky/, které opereme pod studenou vodou, otřepeme, osušíme a najemno nasekáme. Smícháme s prolisovaným česnekem, papričkami a olivovým olejem / můžeme použít i nasekaná sušená rajčátka nebo feferonový krém/. Vzniklou bylinkovou směs pečlivě vetřeme do vnitřních stran nařízlých klobásek, půlky k sobě přitiskneme a pevně obalíme plátkem slaniny. Pro jistotu spíchneme jehlou na ptáčky. Ochucené klobásky opatrně klademe na rozpálený gril. Občas je můžeme / nemusíme / lehce potřít pivem. Podáváme s bílým pečivem a zeleninou.
Poznámka

Kdo má rád grilovanou zeleninu, může nakrájet na gril i vypocené plátky cukety nebo lilku, potřít je ostřejší směsí a za stálého obracení můžeme také opékat.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 7. 10. 2013 - 20:15Odpovědět

😋 😋 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam