Pečená směs z brambor, hub a sýrů

Brambory kartáčkem omyjeme, uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Pokrájíme na čtvrtky. Očištěné houby nakrájíme na plátky a krátce orestujeme na rozehřátém oleji s máslem a dáme stranou. Na oleji nbuď na velké pánvi nebo na plechu / dozlatova upečeme brambory/.
Pokrájený kuřecí mix / nebo šunku / přidáme s houbami pak k opečeným brambůrkám a ještě chvíli dopečeme. Dochutíme majoránkou, solí a pepřem. Tavený sýr / nebo okapanou mozzarellu / rozložíme na brambory a necháme roztavit. Podáváme se salátem z řepy, okurek a polníčku.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek