Suroviny
200g tmavé čokolády na vaření, 100g bílé čokolády, 60g 100% tuku, 30g kakaa, višně naložené v rumu, silikonové formičky na čokoládu, nebo plastová pláta z bonboniér.
Domácí čokoládové bonbóny
Čokoládu si s tukem a kakaem roztopíme ve vodní lázni. Totéž uděláme s bílou čokoládou.
Varianta I.
Do formiček nalejeme tmavou čokoládu až po okraj a vylejeme ji zpět do kastrůlku. Formu s čokoládou, která ulpí na bocích formiček hodíme do ledničky. Mezitím si připravíme naložené višně v rumu. Jakmile je čokoláda v lednici pořádně ztuhlá, naplníme formičky višněmi a zalejeme až po okraj a dáme opět do lednice.
Varianta II.
Opět nalijeme tmavou čokoládu do formiček a opět ji vylijeme a dáme do lednice. Jakmile ztuhne, nalijeme do formiček bílou čokoládu asi 2 mm pod okraj a zbytek zalijeme opět tmavou čokoládou a dáme ztuhnout. Vzniknou nám bonbóny plněné bílou čokoládou.
Varianta III.
Do formiček nalijeme půl tmavé a půl bílé čokolády.
Můžeme různě experimentovat. Napadlo mne naplnit bonbóny i vaječným koňakem, určitě by to šlo.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 21. 12. 2014 - 23:55Odpovědět
Reaguji na Lora (neregistrovaný/á) (21. 12. 2014 - 22:56): Protože je to pak tmavší a čokoládovější
Lora, 21. 12. 2014 - 22:56Odpovědět
A kvůli čemu tam přidáváte kakao, když je už obsažené v čoko na vaření?
Jana 10. 10. 2011 - 9:32Odpovědět
Ivi, ty byly pro matku, nevěděla jsem, co dovézt a ona miluje čokoládové bonbóny. Hlavně višně v čokoládě. Višně jsem neměla, tak jsem do rumu naložila brusinky. Nemělo to chybu! 🙂
Ivka, 9. 10. 2011 - 22:58Odpovědět
Jani, to je lákavé na dálku, krásné a dobroučké,uložéí si to 😄 😄
Jana 2. 10. 2011 - 22:38Odpovědět
mneneznas no, to měla. Má přes 100kg živé váhy, špatně chodí, ale za sladkým by se umlátila 😄 . Co už se starším člověkem, ať si aspoň dá, co má rád. 🙂
mneneznas 2. 10. 2011 - 21:56Odpovědět
😲 😲 nádhera, jsou moc hezké, to měla maminka určitě radost 😄 😄
Jana 2. 10. 2011 - 19:56Odpovědět
Sofie, já taky ne, ale stejně zhřeším. Udělala jsem takovou menší várku pro mámu. Nemá zuby, tak jsem to přizpůsobila tomu, aby je snědla. Místo višní jsem dala brusinky naložené v rumu a oříšky jsem najemno posekala 🙂
Sofie 2. 10. 2011 - 19:12Odpovědět
Ach, ty jsou!! škoda, že je nesmím... 😋 😋