



½ hrnku moučkového cukru
2 vejce
1 hrnek mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
½ hrnku ananasové šťávy z kompotu ( nebo oleje, když nemáme kompot/
1 kompot s ananasem na kostky krájeným
1 banán
rumová tresť nebo rum
Na posyp:
1 hrnek kokosu, ½ hrnku moučkového cukru + jedna šlehačka 33 % ke šlehání
Vláčné řezy s banánem, ananasem a kokosem
Ve šlehači ušleháme vejce s moučkovým cukrem, přidáme šťávu z kompotu / nebo olej, když nemáme kompot/ , vmicháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zamícháme okapané kostky ananasu malý banán. Vše šleháme do pěny. Nalijeme na plech s pečícím papírem, posypeme směsí z kokosu a cukru a pečeme na 160 stupňů cca 30 minut. Plech přikryjeme na prvních 15 minut alobalem, aby se kokos nepřipálil. Po vyndání z trouby polijeme celý moučník šlehačkou, smíchanou s rumovou trestí nebo rumem a necháme vychladnout nebo můžeme šlehačku smíchat s kakaem, povařit a udělat pařížskou šlehačku. Moučník je rychlý, krásně vlhky, natáhne si ze šlehačky a ananasu vlhkosta a je moc prima. Je to něco jako rafaelo řezy, ale s ovocem.
Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 18. 10. 2013 - 22:57Odpovědět
😋 😋 😋
jarda Kadic 14. 10. 2013 - 10:41Odpovědět
Nějaká ta buchta se vždycky hodí 😄 😄 😋 😋