½ hrnku moučkového cukru

2 vejce

1 hrnek mléka

2 hrnky polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

½ hrnku ananasové šťávy z kompotu ( nebo oleje, když nemáme kompot/

1 kompot s ananasem na kostky krájeným

1 banán

rumová tresť nebo rum



Na posyp:

1 hrnek kokosu, ½ hrnku moučkového cukru + jedna šlehačka 33 % ke šlehání

Vláčné řezy s banánem, ananasem a kokosem


Ve šlehači ušleháme vejce s moučkovým cukrem, přidáme šťávu z kompotu / nebo olej, když nemáme kompot/ , vmicháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zamícháme okapané kostky ananasu malý banán. Vše šleháme do pěny. Nalijeme na plech s pečícím papírem, posypeme směsí z kokosu a cukru a pečeme na 160 stupňů cca 30 minut. Plech přikryjeme na prvních 15 minut alobalem, aby se kokos nepřipálil. Po vyndání z trouby polijeme celý moučník šlehačkou, smíchanou s rumovou trestí nebo rumem a necháme vychladnout nebo můžeme šlehačku smíchat s kakaem, povařit a udělat pařížskou šlehačku. Moučník je rychlý, krásně vlhky, natáhne si ze šlehačky a ananasu vlhkosta a je moc prima. Je to něco jako rafaelo řezy, ale s ovocem.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 18. 10. 2013 - 22:57Odpovědět

😋 😋 😋

jarda Kadic 14. 10. 2013 - 10:41Odpovědět

Nějaká ta buchta se vždycky hodí 😄 😄 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam