Brokolicové smaženky se sýrem

Omytou brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě na 2 – 3 minuty. Nasekáme nadrobno, přidáme vejce, sůl, nastrouhanou citronovou kůru, strouhanku a jemně nastrouhaný sýr. Uděláme mokrou rukou malé placičky ( smaženky ) a smažíme na plechu s pečícím papírem, dozlatova. Můžeme přidat i trochu česneku nebo, kdo chce, přidá uzeninu.
Poznámka

Smaženky jsem udělala ze zbylého těstíčka z obalovaných halibutů, jen jsem přidala jemně strouhaný sýr a strouhanku.

Autor: Ivka (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek