Kuřecí srdíčka na hříbkách

Drůbež » Vnitřnosti

Autor: (další recepty autora)

Kuřecí srdíčka na hříbkáchKuřecí srdíčka na hříbkáchKuřecí srdíčka na hříbkáchKuřecí srdíčka na hříbkáchKuřecí srdíčka na hříbkách
Kuřecí srdíčka na hříbkách

Suroviny

500 g kuřecích srdíček/1 balení
kuřecí skelet/můžeme vynechat
trocha muškátového oříšku
10 kuliček vícebarevnéjo pepře
5 kuliček nového koření
1 lžíce Podravky,nebo 1 kostka slepičího bujonu
snítka libečku a celeru
litr vody
dále budeme potřebovat
1 lžíci oleje
1 malou cibuli
kloboučky malých bedliček
nožky suchohřibů
špetku drceného kmínu
lžíci horké vody
uvařená srdíčka
200 ml vývaru ze srdíček
2 lžíce sladké sojové omáčky od Vitany
1 vrchovatá lžička solamylu rozmíchaná ve 100 ml studené vody
čerstvé nasekané bylinky/použila jsem celer libeček
Uvedené množství surovin je na 3 velké porce,které připravíme do 60minut.

Postup

Srdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka(v papiňáku 30minut).
Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kloboučky bedlí, na poloviny překrojené nožky suchohřibů a drcený kmín. Zakápneme lžící horké vody a pod pokličkou 10minut podusíme.
Do podušené hříbkové směsi přidáme měkká srdíčka, nasekané bylinky, podlijeme 200ml vývaru a bez pokličky necháme silným varem odvařit polovinu tekutiny.
Přidáme sojovou omáčku, zakryjeme poklicí a na slabém plameni dusíme 10minut. Poté přidáme ve vodě rozmíchaný solamyl a 1-2minuty provaříme.
Dle potřeby dochutíme solí a podáváme.
Jako příloha se hodí těstoviny, rýže, nebo různé noky/špecle.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2652-kureci-srdicka-na-hribkach

Komentáře

Jana, 18. 10. 2013 - 22:54
Bod, jak Brno, vypadá to strašně dobře, jako všechno od tebe. 😄 😋

mneneznas, 18. 10. 2013 - 20:22
Bedličky, bedličky a já je už neviděla ani nepamatuji 😄 srdíčka mám a suchohřiby taky, takže u nás to bude bez bedliček 😄 😄 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁