ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Husa plněná játrovou nádivkou

Drůbež » Husa

Autor: (další recepty autora)

Husa plněná játrovou nádivkouHusa plněná játrovou nádivkouHusa plněná játrovou nádivkouHusa plněná játrovou nádivkou
Husa plněná játrovou nádivkou

Suroviny

1 husa 3,5 - 4 kg
500 g kuřecích jater
5 - 6 na kostičky nakrájených rohlíků
2 nahrubo nastrouhaná oloupaná velká jablka
2 - 3 vajíčka
hrstičku mandlových lupínků
2 lžičky nasekané petrželky (může být i sušená)
1 lžičku majoránky
1 lžičku čerstvého nasekaného rozmarýnu
sůl, pepř, kmín
máslo

Postup

Husu omyjeme a nasolíme i uvnitř. Do mísy dáme nakrájené rohlíky, vajíčka, nastrouháme jablka, přidáme mandlové lupínky. Játra nakrájíme na kousky a přidáme do mísy. Přidáme koření,sůl a bylinky. Vše promícháme a vzniklou nádivkou naplníme husu. Zašijeme jehlou. Kůži na prsou na několika místech nařízneme a do průřezů vložíme máslo. Posypeme kmínem, podlijeme trochou vody a pomalu pečeme. Troubu nahřejeme na 180 °C a pečeme asi 2 - 2,5 hodiny, potom zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme dozlatova. Podáváme s červeným kysaným zelím a bramborovými knedlíky.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2657-husa-plnena-jatrovou-nadivkou

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas autor receptu, 23. 10. 2013 - 18:29
To jo Jani, doma vychovaná je lepší, víš čím ji krmíš a hlavně není tuhá jako "mladá husa" z obchodu 😄 😄 Děkuji Jani 😄 😄

Jana, 23. 10. 2013 - 17:07
Jani, já pekla husu snad když mi bylo 22 let. Každý rok nám ji posílala tchýně ze Slovenska a každý rok jsem nevěděla, co s ní. Dnes bych věděla, ale nejsou husy! 😄 Nebo jsou, ale v obchodě a já bych chtěla domácí. Krásné to máš!! 😋

mneneznas autor receptu, 20. 10. 2013 - 19:51
Děkuji Jaroušku 😄 😄

jarda Kadic, 20. 10. 2013 - 7:51
To je krasa 😋 😲 😋 😋 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁