400 g měkkého tvarohu
130 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva
4 vejce
3 PL krupičky
3 PL hladké mouky
50 g másla
2 ČL sušených brusinek
1 ČL zlatých rozinek namočených v rumu
1 nalámaná čokoláda na vaření / nebo jiná čokoláda/
špetka soli
+ ovoce / nemusí být/

Mlsný tvarožník


Žloutky oddělíme od bílků. Oba cukry se špetkou soli vyšleháme do pěny a postupně přidáváme zašlehat měkký tvaroh a změklé máslo Opatrně přidáváme mouku s krupičkou, smíchané s práškem do pečiva. Nakonec přidáme vyšlehaný tuhý sníh z bílků. Do vzniklého těsta vmícháme zlehka brusinky, rozinky v rumu a kousky nalámané čokolády. Nalijeme na plech s pečícím papírem a poklademe omytým ovocem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů dozlatova. Zkoušíme špejlí, zda je těsto dobře propečeno. Po upečení necháme moučník v troubě postupně vychladnout. / nevyndaváme hned /.


S třtinovým cukrem je tvarožník tmavší, ale dobroučký. Dala jsem na velký plech, takže není vysoký, ale radši tuto dávku pečte na menším plechu, nebo v koláčové formě, tedy na velkém plechu dejte určitě dvojnásobnou dávku.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam