Suroviny
750g roštěnce, ale můžeme použít i hovězí zadní maso, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, 100g oleje, 150g cibule, 150g žampionů, 15g mleté sladké papriky, 3 dcl vývaru, 75g rajčatového protlaku, drcený kmín, špetka čili, ale podle chuti i více, 80g sterilovaných kapií.
Flamendr od Dony
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s utřeným česnekem se solí, pepřem, zakápneme olejem a necháme nejlépe přes noc odležet.
Odleželé maso orestujeme v horkém oleji, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony, zarestujeme, přidáme mletou papriku, zpěníme, zalijeme vývarem, přidáme protlak, drcený kmín, čili koření. Krátce podusíme, vložíme kapii a prohřejeme.
Příloha je zcela na každém z nás. Skvělý je chleba, různě upravené brambory, hranolky, bramboráčky.
Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Haninka 17. 01. 2016 - 13:26Odpovědět
S pecivem vynikajici, ke konci jsem pridala hrasek a nakladana susena rajcata.😍
Hanča 29. 10. 2013 - 16:35Odpovědět
U nás by rozhodně chutnalo 😋 😋
Jana 25. 10. 2013 - 15:52Odpovědět
Jaroušku, myslím, že to ti musí chutnat. To víš, já to dělala jen ze 2 plátků a tak jsem si to uzpůsobila. Bylo to moc dobré, zase něco jiné 🙂
jarda Kadic 25. 10. 2013 - 13:59Odpovědět
To vypadá móóóc dobře-uložím 😋 😋