Suroviny
Porce: 10ks
SUROVINY:
300g očištěné mrkve
750g stehenních řízků
120g celozrnné strouhanky
2 vejce
70g rajčatového protlaku
2 cibule
2 lžíce worcesteru
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce oleje
1-2 stroužky česneku
1 lžíce sušeného tymiánu
sůl, pepř
Mrkvové karbanátky
Kuřecí maso očistíme a rozemeleme. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, strouhanku, vejce, protlak, nadrobno pokrájenou cibuli, worcester, hořčici a olej. Důkladně promícháme a dochutíme prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Směs necháme hodinu odležet v lednici. Poté vytvarujeme 10 placiček, rozložíme na pečící papír a pečeme 20min při 200°C, otočíme a dopečeme pár minut pod grilem.
Jako přílohu jsme zvolili bramborovou kaši.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Zeleninová jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
