

Porce: 10ks
SUROVINY:
300g očištěné mrkve
750g stehenních řízků
120g celozrnné strouhanky
2 vejce
70g rajčatového protlaku
2 cibule
2 lžíce worcesteru
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce oleje
1-2 stroužky česneku
1 lžíce sušeného tymiánu
sůl, pepř
Mrkvové karbanátky
Kuřecí maso očistíme a rozemeleme. Přidáme jemně nastrouhanou mrkev, strouhanku, vejce, protlak, nadrobno pokrájenou cibuli, worcester, hořčici a olej. Důkladně promícháme a dochutíme prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Směs necháme hodinu odležet v lednici. Poté vytvarujeme 10 placiček, rozložíme na pečící papír a pečeme 20min při 200°C, otočíme a dopečeme pár minut pod grilem.
Jako přílohu jsme zvolili bramborovou kaši.
Autor: DlabemeZdrave (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.