320g hrubé mouky
400 ml mléka
1 vejce
2 rohlíky
10g čerstvého droždí
špetka cukru
špetka soli
máslo na vymazání hrnků
zelená pertžel

Hrnkové knedlíky s droždím

V malé misce si rozmícháme droždí se špetkou cukru a lžičkou vlažného mléka a troškou mouky a uděláme kvásek. Nakrájíme rohlíky na kostičky.
Ve vlažném mléku rozmícháme žloutek a smícháme s moukou, solí,přidáme kvásek a nakrájené rohlíky. Necháme chvíli odpočinout a vmícháme ušlehaný bílek. Hrnky si vymažeme máslem a rozdělíme těsto do hrnků asi do 3/4 výšky.
Vaříme asi 20 - 25 minut ve vodní lázni do výšky asi 1/3 hrnku. Zkusíme špejlí.

Autor: Alča (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Alča 11. 11. 2013 - 13:40Odpovědět

Jakto, že se neznáme 😄 😄 Knedlíky jsou dobré, nejsou takové suché jako s tím prdopečem 🙂

Jana 11. 11. 2013 - 13:23Odpovědět

Alčo, my se asi ještě neznáme, ale tvé knedlíky jsou super. Taky dělám hrníčkové, ale bez droždí, proto mne zajímají ty tvé 😃

mneneznas 9. 11. 2013 - 18:57Odpovědět

Jsou moc hezké, 😋 😋 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam