Švestkový koláč s mandlemi

Recept Švestkový koláč s mandlemi. Autor: Jana.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 10. 2011 - 22:12
Má již 850 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Švestkový koláč s mandlemi

Suroviny

200g polohrubé mouky
3 vajíčka
150g cukr písek
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
200 másla
nebo Hery
100g nasekaných mandlí
nebo mandlových lupínků
cca 3/4 kg švestek.

Postup

Do mísy si dáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, pískový cukr, mandle a vše dobře nasucho promícháme. Přidáme celá vajíčka a roztopené máslo. Těsto vařechou promícháme dohladka a necháme stát cca 15 minut. Ze švestek vyloupeme pecky tak, aby obě poloviny švestky držely pohromadě. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a dáme do ní těsto. Rozetřeme je po celé formě. Po celém obvodu formy nastojato vkládáme švestky jednu za druhou do kolečka. Pak do menšího kolečka až úplně dostředu. Já měla velké švestky, takže mi vyšla jen 2 kolečka a jedna švestka doprostřed. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 1 hodinu.
Poznámka

Vynikající šťavnatý koláč je z pořadu Babicovy dobroty-včerejší pořad.

  • Rychlý brusinkový dezert
  • Kořeněné blumové crumble
  • Švestkový perník s oříšky
  • Rychlé švestkové tašky
  • Křehký perník s ovocem a karamelovým pudingem
  • Třešňový moučník s tvarohovo-lučinovou polevou
  • Jarní moučník s rebarborou, jahodami  a barevnou želatinou
  • Bílková roláda se šlehačkou / upečená bez mouky a žloutků /
  • Křupan, aneb Apple crisp  - podle amerického receptu
  • Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana Autor receptu, 5. 10. 2011 - 17:35
Holky zkuste, on fakt nemá chybu Smajlík
mneneznas Administrátor, 5. 10. 2011 - 16:59
Smajlík švestkový nikdy nezklame, mňam Smajlík
Ivka, 4. 10. 2011 - 20:26
Jani, krásné Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte