Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem

Masová jídla » Hovězí maso

Autor: (další recepty autora)

Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkemHovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem
Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem

Suroviny

cca 500g hovězího masa vhodného na guláš, 1 červená cibule, 2 žluté cibule, sůl, 1/2 lžíce pálivé papriky, 1 lžíce sladké papriky, lžička koření na guláš, 1 čili paprička, 5 stroužků česneku.
Na dohotovení:
1-2 lžíce sladké smetany, hladká mouka, voda.
Na bramboráčky:
Klasické těsto na bramborové placky-brambory, hladká mouka, česnek, vajíčko, sůl, pepř, majoránka.

Postup

Nejdříve nakrájíme všechny cibule nahrubo a restujeme je na oleji dohněda. Pak přidáme maso, které promícháváme s cibulí, dokud nezačne pouštět hnědou šťávu. Přidáme papriky, koření na guláš, čili papričku, utřený česnek, sůl. Podlijeme vodou a dusíme za občasného promíchání doměkka. Pokud je potřeba, dolijeme vodu.
Když je maso měkké, vyjmeme je z omáčky a dáme bokem. Omáčku přecedíme přes síto, zahustíme ji smetanou s troškou vody a hladkou moukou a cca 15 minut provaříme.
Podáváme s houskovým knedlíkem a malými bramboráčky, které prokládáme knedlíkem.

Poznámka:

Když jsme jeli minulý týden na Dušičky do Lechotic, cestou zpět jsme se stavili na oběd v Teplicích nad Bečvou do motorestu Vápenka. Dali jsme si tento guláš a strašně nám chutnal.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/2690-hovezi-gulas-s-bramboracky-a-knedlikem

Komentáře

mneneznas, 9. 11. 2013 - 18:21
Drátenický nebo jiný, vypadá to dobře 😋 😋 musím to zkusit 😋 😄

Jana autor receptu, 7. 11. 2013 - 16:44
Protože k tomu mám své důvody. Správně je Drátenický.

JOSEF, 7. 11. 2013 - 14:34
Proč se tento guláš jmenuje na TOP RECEPTECH -Dátenický

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁