Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku

Recept Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku. Autor: Hanča.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 11. 2013 - 13:52
Má již 1128 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5100


Přidat obrázek
Vepřové kotlety zabalené ve slanině, obalené v sýrovém těstíčku

Suroviny

4 vepřové kotlety,
2 vejce,
sůl, čerstvě mletý pepř,
hladká mouka na obalení,
100 g anglické slaniny,
80 g sýra Grangusto, (je nastrouhaný, koupeno v Globusu)
olej na smažení,

Postup


Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, opepříme. Obalíme plátky anglické slaniny, v míse si rozšleháme vejce, přidáme nastrouhaný sýr a řádně promícháme. Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém těstíčku. Dáváme rovnou smažit do rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova. Osušíme od oleje na papírové utěrce, podáváme z různě upravenými bramborami.

  • Zázvorovo-smetanové kotlety
  • Ďábelské kotlety
  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  • Kuřecí prsíčko v paprice a mandlích
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Závitky se zelím a klobásou
  • Vepřová kýta v rajské marinádě
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Masové koule v žampionové omáčce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 11. 11. 2013 - 13:18
Paráda!!! Musím se podívat po tom sýru-Grangusto Smajlík
jarda Kadic, 9. 11. 2013 - 19:41
Též ukládám Smajlík
mneneznas Administrátor, 9. 11. 2013 - 18:07
Smajlík to bude príma bašta Hančo, hned bych si dala Smajlík Smajlík Smajlík
Ivka, 8. 11. 2013 - 18:08
Hani, moc pěkné, ukládám si Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte