Korpus:
250 g hladké mouky

3 vejce

1 dcl zakysané smetany

60 g moučkového cukru

60 g másla

špetka jedlé sody

špetka soli

100 g bílé čokolády


Krém :

500 ml mléka

130 g pomerančové marmelády

3 žloutky

60 g másla

1 sáček vanilkového pudinku dr. Oetkera


Želé :

120 g pomerančových želé bonbonů
100 ml pomerančové šťávy
+
Na ozdobu :

bonbonky na přání podle dětiček

Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem

1/ Rozpuštěnou čokoládu smícháme se žloutky, změklým máslem a smetanou. Postupně přimícháváme ušlehaný sníh z bílků. cukru a pštky soli. Současně se sněhem přisypáváme postupně mouku se sodou. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů po dobu cca 25-30 minut. Zkoušíme špejlí.



2/ Dvě třetiny mléka přivedeme k varu, přilijeme zbylé mléko smíchané s pudinkem a žloutky a mícháme až do zhoustnutí. Vmícháme pomerančovou marmeládu a krátce povaříme. Krém necháme zchladnout a přišleháváme do něj změklé máslo. V kastrůlku zahřejeme pomerančovou šťávu s bonbony, až se rozpustí.



3/ Upečený čoko-korpus po vychladnutí potřeme krémem, necháme ztuhnout a na závěr povrch moučníku přestříkáme pomocí malého cukrářského sáčku připraveným želé.

Když želé ztuhne, nakrájíme plát na malé čtvercové řezy. Zdobíme bonbonky podle přání dětiček.

Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 11. 11. 2013 - 13:16Odpovědět

😋 😋 😋

Ivka 9. 11. 2013 - 20:03Odpovědět

Díky Jani, je jí 100 g, už jsem doplnila, díky 😋 😄

mneneznas 9. 11. 2013 - 18:14Odpovědět

Ivi, kolik je té čokolády nemáš ji v surovinách uvedenou 😃 řez vypadá dobře 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam