Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky - III: varianty
Autor: Ivka (další recepty autora)
Suroviny
- Základní těsto na moučník :
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek třtinového cukru
- 1 přášek do pečiva
- 500 ml domácího kefíru
- 2 vejce
- 6 PL oleje
- 1. varianta
- přidat k základní směsi:
- 1 PL tropické směsi
- 1 nalámaná čokoláda na vaření
- 1 PL sušených brusinek
- 1 ČL nasekaných lískových oříšků
- 2. varianta
- přidat k základní směsi :
- +
- 2 PL kakaa
- + švestky, rebarboru, meruňky nebo jablka / sezonní ovoce/
- + drobenka / máslo, mouka, cukr/
- 3. varianta – přidat k základní směsi :
- + zlaté rozinky, datle
- + čokoládová poleva
Postup
Vejce ušleháme se třtinovým cukrem, přidáme olej a dál šleháme. Nakonec po částech přisypeme mouku, promíchanou se sodou a perníkovým kořením. Nakonec vlijeme do těsta kefír a vše zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a poklademe nalámanou čokoládou, brusinkami, oříšky a tropickou směsí. Pečeme na 170 stupňů asi 30 minut. Moučník dáme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Poznámka
Můžeme kombinovat moučník podle III. varinat, podle sezonního ovoce apod.
Moučník je na menší plech 34 x 25 cm, na velký plech bych dala asi jeden a půl dávky, nebo dvě dávky základního těsta.
Komentáře
Ivka, 19. 11. 2013 - 16:14
Aha, to jsem nevěděla, tak to velk Ď 😲 😋
Odpovědět
Jana, 18. 11. 2013 - 23:06
Jasně, Ivo, že byl. Co se mi líbí, to tam je 😄. Teda, co se mi moc líbí. Sdílelo jej hodně uživatelů 😄
mneneznas, 18. 11. 2013 - 20:14
😋 kefírovou houbičku mám a kefírové moučníky jsou výborné 😋 hezké fotky Ivi 😄 😄 😋
Ivka autor receptu, 11. 11. 2013 - 16:19
😄 😋 jasně, já už nevím, kam s ním, tak dávám všude, pěstuji si ho doma z kultury, co jsem dostala 😋 😄