Parmazánová prsíčka s v pršutu

Kuřecí maso omyjeme,osušíme. Vložíme mezi potravinové fólie a válečkem maso zploštíme. Kuřecí plátky překrojíme na poloviny, osolíme a opepříme. Parmazán nastrouháme do misky a postupně v něm obalíme všechny plátky masa.

Sýr k masu pevně přitiskneme. Jednoltivé kousky kuřete zabalíme do plátků pršutu a převážeme potravinářskou nití. Na pánvi rozehřejeme olej a připravené kuřecí plátky na něm z obou stran orestujeme ( cca 3 minuty z každé strany ).

Podáváme s bramborovou kaší.
Můžeme podávat jen s bílým pečivem a rajčatovým salátem s olivovým olejem a bazalkou.
Poznámka

Ke strouhanému sýru můžeme před obalením přimíchat oblíbené bylinky (tymián apod.)

Autor: Ivka (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek