5 bílků
5 PL cukru moučka
(na každý bílek - 1 lžíce cukru)
2 PL kakaa
1 ČL skořice
špetka soli
1 smetana ke šlehání + 1 ztužovač ( Smetana fix )
+ ( lískové nebo jiné strouhané oříšky)
+ kakao na poprášení roládky

Bílková roláda se šlehačkou / upečená bez mouky a žloutků /

ostup
Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Přidáváme postupně cukr, dál šleháme a nakonec zašleháme k bílkům dvě lžíce kakaa smíchané se skořici. Ušlehané těsto nalijeme na plech s pečícím papírem (nejlépe potřený máslem) a pečeme v rozehřáté troubě 7 minut na 170 stupňů ( v elektrické troubě, jinak podle druhu trouby). Vyndáme a necháme pomalu chladnout ( nerolujeme hned ).
Mezitím si ušleháme šlehačku, kam vmicháme umleté oříšky( nejsou ale do šlehačky nutné) a pak zarolujeme, posypeme kakaem a dáme do chladu pěkně vychladnout. Zdobíme pak jen podle sebe.

Poznámka
Po vyndání z trouby se nám bude zdát roláda taková poloupečená, nehotová, ale necháme ji dál chladnout cca 10 minut, nerolujeme ji proto hned, ale až po této době se dobře oddělí od papíru a zaroluje se i se šlehačkou.



Autor: Ivka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Adam, 29. 12. 2019 - 11:58Odpovědět

Recept úplně k ničemu

Ivka 24. 11. 2013 - 19:53Odpovědět

áááááááááááááááá Jaroušku, Ty jsi mne dostal teď 😋 😄

jarda Kadic 23. 11. 2013 - 21:41Odpovědět

Miminko v mých létech už nebrat,roládu brát 😄 😄 😋

Ivka 23. 11. 2013 - 20:03Odpovědět

Je lehká recept mi dala kolegyňka v práci, tak jsem ho zkusila, je lehký jak dech miminka... 😄 😋

mneneznas 23. 11. 2013 - 20:00Odpovědět

Ivi, super!! 😄 Roláda vypadá báječně 😋 😋 povedla se ti 😄 určitě se tento recept bude hodit 😄

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam