








600 ml ananasové šťávy
1 menší dýně Hokkaido/do 1kg
2 ananasové pudingy
2 zarovnané lžíce moučkového cukru
šťáva z 1citronu
Dýňové mlsání
Dýni kartáčkem ve vodě důkladně očistíme, opláchneme a osušíme. Odřízneme stonek, dýni přepůlíme, načtvrtíme a nejlépe lžící vydlabeme dužinu se semínky. Dužinu i semínka můžeme použít na zeleninový vývar.
Pokud má dýně hezkou, zdravou slupku, tak ji ponecháme a dýni nakrájíme na větší kousky. Dáme do hlubšího hrnce, zalijeme 400ml ananasové šťávy a pod pokličkou dusíme cca 20minut.Měkkou dýni ponorným mixérem rozmixujeme na hladké pyré.
Ve zbývajících 200ml ananasové šťávy rozmícháme pudingy s cukrem, přidáme šťávu z citronu a vše zamícháme do horkého dýňového pyré.
Uvedeme k varu, plamen stáhneme na minimum a za stálého promíchávání ode dna vaříme 5minut.
Hotovou směs nalijeme do studenou vodou vypláchnutých misek a dáme alespoň na 2hodiny uležet do lednice. Pokud nespěcháme, můžeme nechat do druhého dne.
Na talíři můžeme ozdobit šlehačkou, pokapat citronovým sirupem, nebo dozdobit a dochutit podle svých představ.
Toto moc chutné mlsání jsem dělala před 14dny s citronovým pudingem a pomerančovým džusem(neměla jsem po ruce fotoaparát)a bylo lepší-takové svěžejší:-) Tentokrát měli v obchodě jen ten ananasový, ale s přidáním citronové šťávy a na talíři pokapané citronovým sirupem nám to chutnalo také.
Mimo recept - jsem zvyklá psát pudink, ale na obalu bylo“puding“, tak i když mi to nějak neleze přes pusu, tak to tady takto uvádím:-)
Autor: Uška (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 5. 12. 2013 - 19:59Odpovědět
No to je nápad 😋 😋 😄
Jana 5. 12. 2013 - 12:22Odpovědět
Hmm, zajímavé!! 😋