Jirkův salát s uzeným kaprem

Těstoviny uvaříme v osolené vodě, přecedíme a necháme vychladnout.
Okurky na krájíme na plátky, cibuli nadrobno, rajčata na měsíčky, papriku na proužky.
Přidáme k vychladlým těstovinám.
Nivu nadrobíme do jogurtu, rozmixujeme a smícháme s těstovinami a zeleninou.
Dochutíme solí a pepřem.
Uzeného kapra obereme od kůže a kostí a vmícháme do salátu.

Zdroj - recept je pod stejným názvem ve Sladkovodní kuchařce

Autor: Jiří V. (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek