Plecko se zeleninovo - slaninovými špalíčky

Plátky masa nenaklepáváme, jen je osolíme a opepříme
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek na tenké plátky.
Slaninu, celer a brambory nakrájíme na špalíčky.
Dno pekáčku poklademe bramborami a polovinou cibule, česneku, celeru a slaniny. Podlijeme vývarem a poklademe plátky masa.
Maso zasypeme druhou polovinou cibule, česneku, celeru a slaniny. Přiklopíme víkem a v předehřáté troubě pečeme bez odkrývání 40minut.
Poté víko odstraníme a 15minut dopečeme doměkka.
Podáváme přelité výpekem a posypané zelenou petrželkou.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek