800 g vepřové plece/4 silnější plátky
250 g gazdovské slaniny
200 ml vývaru z 1kostky zeleninového bujonu
5 stroužků česneku
2 cibule
2 silné plátky celeru
4 brambory
sůl,mletý pepř
lžíce nasekané zelené petrželky

Plecko se zeleninovo - slaninovými špalíčky

Plátky masa nenaklepáváme, jen je osolíme a opepříme
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a česnek na tenké plátky.
Slaninu, celer a brambory nakrájíme na špalíčky.
Dno pekáčku poklademe bramborami a polovinou cibule, česneku, celeru a slaniny. Podlijeme vývarem a poklademe plátky masa.
Maso zasypeme druhou polovinou cibule, česneku, celeru a slaniny. Přiklopíme víkem a v předehřáté troubě pečeme bez odkrývání 40minut.
Poté víko odstraníme a 15minut dopečeme doměkka.
Podáváme přelité výpekem a posypané zelenou petrželkou.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 16. 12. 2013 - 16:54Odpovědět

😄 😄

Jana 13. 12. 2013 - 23:04Odpovědět

Jojo, zdravý recept, Jardo, to je moje! 😄 😋

jarda Kadic 10. 12. 2013 - 16:02Odpovědět

Jak vidím nějaký “zdravý recept“,tak si ho nenechám ujít! Už maže do oblíbených 😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam