Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem

Recept Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 10. 2011 - 14:10
Má již 867 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5710


Přidat obrázek
Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem

Suroviny

3 lžíce sádla
2 cibule
6 paprik
6 rajčat
300 gramů klobásy nebo uzeniny
300 gramů hub/čerstvé nebo sterilované/
sladká paprika
drcený kmín
pepř, sůl
2 vejce
200 gramů plátkového sýra

Postup

Postup:
V kastrolu si rozehřejeme sádlo a na něm necháme zesklovatět tři pokrájené cibule. Přidáme očištěné ,semen zbavené papriky na kostičky pokrájené, spařená rajčata, oloupaná na plátky a všechnu zeleninu dusíme do poloměkka. V další fázi přidáme houby. Pokud máme houby sterilované, tak je pouze scedíme, ale čerstvé houby pokrájíme na silnější plátky a podusíme na trošce sádla do měkka. Současně přidáme směs uzenin, pokrájených na kolečka a vše podusíme do měkka. Na samý závěr lečo osolíme, dochutíme kořením a přidáme rozšlehaná vejce. Za stálého míchání je necháme srazit a na každou porci pak položíme jeden plátek sýra a podáváme s chlebem, nebo bramborem.

Poznámka : Zde také platí, že na druhý den je lečo ze zeleniny a z hub chutnější.
Tento recept je podle jednoho z našich největších odborníků na houby Ing. Baiera

  • Jelítkovo-bramborovo-zelné placičky /narychlo/
  • Vinná klobása v jogurtu
  • Rýžový ovocný nákyp
  • Dýně Hokkaido, pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a  tymiánem
  • Masové kuličky v houbovém ragú
  • Zapečené uzené s červeným zelím.
  • Kuskus se sójovým masem
  • Velikonoční nádivka se špenátem
  • Špízy z mletého masa a s hlívou ústřičnou
  • Tagliatelle s ostrou zeleninovou omáčkou na víně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 19. 10. 2011 - 18:42
Děkuji Miladulko Smajlík Smajlík
Miladulka blog o všetkom možnom Neregistrovaný/á, 8. 10. 2011 - 16:35
Smajlík Teda, si mi narobila chuti.Hneď bych si dala ale musím počkať do pondelka.Máš tu náramné dobrotky.Mňáám.♥♥♥
Jirca, 6. 10. 2011 - 16:21
Výborný nápad...vyzkouším Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 5. 10. 2011 - 17:37
Smajlík Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 5. 10. 2011 - 16:55
Dobrý nápad, lečo mám ráda, tohle vyzkouším Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte