Kuřecí vývar s fazolkami, saturejkou, celerem a širokými nudlemi

Zeleninu očistíme, česnek pokrájíme na plátky, skelety omyjeme. Do větší nádoby dáme vařit vodu, přidáme omyté kuřecí skelety, koření, řapíkatý celer, pórek a sůl. Když se polévka začne vařit, stáhneme ji na menší výkon a pomalu necháme vaříme doměkka. Měkké skelety a zeleninu vyndáme, vývar přecedíme přes jemné sítko. Přidáme zmražené fazolky, obrané a pokrájené maso ze skeletů, pokrájenou zeleninu a ještě krátce provaříme. Ve druhé nádobě uvaříme podle návodu flíčky nebo nudle doměkka, které přidáme do polévky. Po vypnutí polévky přidáme čerstvé bylinky.

Autor: Ivka (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek